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  • 阜陽人在農村都見過的這樣東西,被派上了大用場!

    2018-10-30 23:47:14 / 打印

    馬泡

    在阜陽農村田野到處都是

    很多人小時候在地里摘過、嘗過

    但大多數時候都是被當做雜草鋤掉

    太和縣胡總鎮魏店村的康照峰

    卻發現了它的大用途

    在康照峰的努力下

    馬泡瓜實現了價值蝶變

    晾曬烘干、破皮去籽后,瓜籽用來榨油

    馬泡瓜籽油在當地供不應求

    在太和縣胡總鎮魏店村的馬炮瓜加工車間,阜陽日報記者看到一個角落堆著高高的馬泡瓜,一臺破皮機正在轟鳴著,工人們利用板锨,把馬炮瓜輸送到破皮機里,對馬炮進行破碎作業,破碎后,馬炮瓜實現了瓜皮、瓜瓤和種子的分離。

    “這些馬泡都是之前從地里撿回來的,前段時間加工了一部分,目前只剩下一兩千斤左右?!笨嫡辗褰榻B,加工馬泡的程序也比較簡單,成熟的馬泡分揀后進行清洗,然后把馬泡打成馬泡籽和馬泡皮脫離,再次對馬泡籽進行清水清洗、曬干。

    阜陽日報記者看到,曬干后的馬泡籽與芝麻差不多大,但看起來飽滿、有光澤?!斑@些馬泡的精華所在?!笨嫡辗灞硎?,曬干馬泡籽只是第一步,接下來要對馬炮籽進行翻炒、壓榨等工序,馬炮瓜變成了馬炮油?!耙话愕闹ヂ檎ビ蜋C就能用來炸馬炮油?!笨嫡辗逭f,目前,他還沒有添置榨油機,主要是委托合作伙伴進行榨油。

    “在俺們這邊,一直由村民零散自發壓榨馬泡油自用的習慣?!笨嫡辗逭f,不少吃過的人都說,馬泡油比橄欖油味道還要好,比花生油亞油酸比花生油還多兩倍。

    ?阜陽日報記者了解到,在我省亳州、河南周口等地,也曾有村民將散落在田間地頭的野馬泡撿回來榨油,但成規模的不多。

    ?? 從事建材生意多年的康照峰看上了馬泡油的價值,嘗試著規模種植、加工馬泡油。今年種植大豆的時候,他嘗試著在一百多畝大豆地里套種馬泡,收獲不錯。同時,午收時節,他又組織人到田間地頭撿拾散落的馬泡,總計積攢了三萬多斤馬泡瓜。

    ?? 馬泡瓜出油率不是很高,每百斤馬泡瓜出油1斤左右,這讓馬泡油更加珍貴,市場售價六七十塊錢一斤。

    ?? “馬泡種植比較省事,不用上化肥、不用打農藥,每畝地能產三千斤左右,收購價格大概在六毛錢一斤左右?!笨嫡辗逭f,下一步,他將適時擴大種植規模,同時,和包括貧困戶在內的村民簽訂收購馬泡協議,帶動更多的人加入到馬泡深加工領域來,讓馬泡實現更大的價值的同時帶動鄉鄰增收。

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