亚洲欧美另类久久久精品

  • 制取茶籽油的三種最成熟的方法

    2018-08-11 12:01:15 / 打印

    茶籽油:又稱山茶油、油茶籽油、茶油樹籽油等,是從山茶樹果實中提取的高營養食用油。茶籽油中,含90%以上的不飽和脂肪酸,其中的ω-9系單不飽和脂肪酸(油酸)是植物性油脂中比例最高的,達到了80%以上,是世界公認的健康食用油,并且售價昂貴,是很多油廠新一輪的推廣目標。

    山茶是中國大別山、福建、江西、湖南江寧等地的特產;茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似,有“東方橄欖油”之美稱,茶油中含有多種功能性成分,長期食用,具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

    茶油有如此高的營養價值,在山茶盛產的地方,不僅油廠紛紛跟進,很多開油作坊、糧油店的朋友們也發現了這塊商機。所以近期有很多客戶詢問我們企鵝榨油機是否可以榨取油茶油,在這里我統一解答下大家的疑問,我們企鵝的榨油機可以榨取茶油!

    油茶籽屬于高油分油料,最普遍的制油方法是采用脫殼一次熱榨或是兩次冷榨,還有第三種方法就是預榨浸出法。

    一次熱榨法制取菜籽油

    茶籽原料進行清理去石之后進入離心剝殼機進行剝殼處理,殼收集起來,茶籽仁進入破碎機內進行破碎,破碎后的茶籽原料進入軋胚機進行軋胚處理,軋胚好的茶籽胚進如蒸炒鍋內進行蒸炒,最后調節好溫度和水分進入茶籽榨油機進行壓榨,從茶籽榨油機出來兩種物料,一種是茶籽油,一種是茶籽餅。

    兩次冷榨法制取菜籽油

    兩次冷榨茶籽取油法,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等。

    茶籽原料進行清理去石之后進入離心剝殼機進行剝殼處理,殼收集起來,茶籽仁進入破碎機內進行破碎,破碎后的茶籽原料進入軋胚機進行軋胚處理,軋胚之后進行第一次冷榨,冷榨后的餅進行破碎進入蒸炒鍋進行蒸炒,然后進入茶籽榨油機進行二次壓榨。

    從茶籽榨油機出來兩種物料,一種是茶籽油,一種是茶籽餅, 茶籽油經過過濾提純等步驟可以食用,茶籽餅由大型飼料廠作為飼料用。

    茶籽油預榨浸出法

    浸出法則是用物理化學原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,現在很多企業比較普遍采用上述兩種方法互補的做法,即將油茶籽經過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出茶油”。

    浸出后得到的山茶油稱為浸出毛油,經過精煉等步驟達到國家食用油標準后,方可上超市貨架進行銷售。

    天津華信機械有限公司欄目導航

    亚洲欧美另类久久久精品